Salsa, pomodoro fresco, rucola, coppa di maialino dei Nebrodi, burrata

Sale, olio, origano

Pesto di pistacchio, mozzarella di bufala, pomodorini, mortadella e pistacchio di Bronte

Mozzarella, olio

Salsa, mozzarella, olio

Salsa, capperi, grana, pomodoro a pezzi

Salsa, mozzarella, patatine*, olio

Salsa, mozzarella, acciughe, olive, olio

Salsa, mozzarella, melanzana fritta, ricotta salata, olio

Pomodoro fresco, mozzarella, formaggio Ragusano, olive, olio

Salsa, mozzarella, prosciutto, formaggio Ragusano, olio

Salsa, mozzarella, tonno, cipolla, olive, olio

Salsa, funghi, carciofi, melanzana, spinaci*, olio

Mozzarella di bufala ragusana, pomodoro fresco, basilico, olio

Salsa, mozzarella, prosciutto, funghi, piselli*, uovo, olio

Salsa, mozzarella, prosciutto, funghi, piselli*, carciofi, olio

Salsa, mozzarella, prosciutto, funghi, wurstel, uovo, olive, olio

Salsa, mozzarella, melanzana, salame piccante, funghi, olio

Salsa, tuma, acciughe, olive, olio

Salsa, mozzarella, melanzane, prosciutto, uovo, grana

Mozzarella, provola Ragusa, mortadella, pistacchio di Bronte, olio

Salsa, mozzarella, spinaci*, salsiccia, olive, olio

Mozzarella, radicchio, funghi porcini, olive, parmigiano, olio

Salsa, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, parmigiano, olio

Salsa, mozzarella, bresaola, rucola, parmigiano, olio

Mozzarella, pomodoro fresco, prosciutto crudo, rucola, parmigiano, olio

Salsa, mozzarella, funghi porcini, olio

Mozzarella, ricotta fresca, salsiccia, cipolla, olio

Mozzarella, salmone, prezzemolo, olio

Mozzarella, sanapone, salsiccia, peperoncino, olive, olio

Mozzarella, gorgonzola, emmenthal, grana, olio

Salsa, mozzarella, salame piccante, cipolla, olive, olio

Fichi freschi (o secchi a seconda della stagione), miele di zagara d'arancio,
mozzarella, prosciutto crudo, rucola, olio

Mozzarella, capuliato di pomodoro secco, pepato fresco, broccoletti, olive,
cipolla fresca, pangrattato, olio

Mozzarella di bufala, asparagi, spada affumicato, menta, olio

Salsa, mozzarella, gamberi, rucola, salsa rosa

Salsa, polipo, gamberetti, calamari, gamberone, cozze, olio

Salsa, mozzarella, ciliegino, funghi porcini, speck, grana, olio